Toxi-infection alimentaire scombroïde collective

C. Derkenne; T. Le Corfec; K. Bertho

doi:10.1007/s13341-017-0783-8

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Numéro		Ann. Fr. Med. Urgence Volume 7, Numéro 5, Octobre 2017


Page(s)		317 - 318
Section		Cas clinique / Case report
DOI		https://doi.org/10.1007/s13341-017-0783-8
Publié en ligne		7 septembre 2017

Ann. Fr. Med. Urgence (2017) 7:317-318

Toxi-infection alimentaire scombroïde collective

A Particular Foodborne Illness: Scombroid Intoxication

C. Derkenne^*, T. Le Corfec et K. Bertho

Brigade des sapeurs-Pompiers de Paris, 1 place Jules Renard, F-75017 Paris, France

^* e-mail : clement.derkenne@pompiersparis.fr

Reçu : 5 Août 2017
Accepté : 5 Septembre 2017

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